Từ bao niềm thương nhớ nếp nhà, nâng niu những giá trị văn hoá truyền thống và tình yêu với ẩm thực Việt Nam, Nhà Hàng Nước mở cửa đón chào thực khách tới trải nghiệm và thưởng thức tại 659C Đường số 10, Phường An Khánh (Thảo Điền cũ), TP. Hồ Chí Minh.
Tinh thần văn hóa & phong cách phục vụ: Trọn vẹn tấm lòng hiếu khách
Nối dài hành trình 36 năm từ Nhà hàng Thanh Niên, Nước chính thức chắp bút cho chương mới: gửi gắm nghĩa tình trong từng góc nhỏ để rộng cửa chào đón tri kỷ. Dẫu tọa lạc tại nơi chốn mới, Nước vẫn giữ trọn tinh thần Sài Gòn sang trọng cùng đội ngũ bếp quen thuộc, những người đã nhóm lửa gần bốn thập kỷ qua để tỉ mẩn giữ lại trọn vẹn phong vị Chả Giò giòn thơm, Cánh Gà Chiên Nước Mắm hay nồi Lẩu Mắm nồng nàn đã cùng đi qua bao mùa nhớ.
Với người Việt, "Nước" luôn gắn liền với nếp sống gia đình, từ ly nước mát chào khách ghé chơi đến từng bữa cơm ngon quây quần ấm cúng. "Xem Nước là Nhà", chúng tôi trao gửi tinh thần hào sảng của đất Sài Gòn để thiết đãi mỗi thực khách như người nhà, đồng thời biến di sản thành những chất liệu sáng tạo nhằm đánh thức trọn vẹn mọi giác quan.
Bằng sự ân cần, chân thành từ văn hóa hiếu khách của người Việt, Nước không chỉ là một nhà hàng, mà là một chốn bình yên giữa lòng thành phố nhộn nhịp, hối hả, để người ta tìm thấy nhau trong tiếng cười sẻ chia và cùng bạn hữu thủ thỉ những câu chuyện còn đang viết dở.
Không gian kiến trúc & hành trình đánh thức năm giác quan
Tọa lạc tại khu vực An Khánh (Thảo Điền cũ), Nhà Hàng Nước sở hữu quy mô ấn tượng với tổng sức chứa lên đến 250 khách, được phân chia hài hòa và tinh tế giữa sân vườn và nhà hàng, tạo sự kết nối ấm cúng giữa con người và thiên nhiên xanh mát, gần gũi cho những buổi tụ họp, vừa giữ được khoảng riêng tư cho từng bàn tiệc.
Hành trình bắt đầu từ khoảng sân vườn lộng gió, nơi sắc xanh tươi mát khẽ vỗ về những bộn bề nơi phố thị. Điểm nhấn kiến trúc cốt lõi của không gian chính là sự tái hiện tinh tế cấu trúc nếp nhà truyền thống - những chi tiết kiến trúc đậm hồn Việt, chứa đựng văn hoá gia đình và những câu chuyện từ căn bếp mộc mạc qua nhiều thế hệ.
"Giữa không gian thấm đẫm chất liệu di sản, người ta tìm thấy nhau trong tiếng cười sẻ chia, tìm thấy một chốn bình yên để cùng quây quần bên bữa cơm ấm cúng."
Khám phá những sắp xếp trong không gian xanh mát của Nước là từng bàn ăn quây quần, từng lớp mành tre thô mộc đan xen cùng những đường nét chạm khảm tinh tế trên sắc gỗ trầm, vừa gợi nét hoài niệm xưa cũ vừa mang nét đương đại và sang trọng, hòa cùng hương thơm nồng nàn từ gia vị vùng miền đang chuyển mình theo từng mùa vui. Sự đan xen nhịp nhàng giữa khoảng sân rộng đón gió và những góc phòng riêng trầm mặc cứ tự nhiên chạm vào cảm xúc, là cái cớ hoàn hảo để Nước trao gửi lòng hiếu khách cùng tấm thân tình hào sảng của người Sài Gòn, biến mỗi bữa ăn thành một cuộc tụ hội đong đầy niềm vui.
Thưởng lãm ẩm thực: Tầng vị bản địa & thức quà bốn mùa
Chắt lọc từng món ngon dọc theo những dải đất trù phú, Nhà Hàng Nước tiếp nối trọn vẹn tinh thần ẩm thực Sài Gòn từ Nhà Hàng Thanh Niên, mở ra một hành trình vị giác mới. Nơi đây, mỗi món ăn là một câu chuyện vùng miền, nơi sản vật tự nhiên gặp gỡ sự chăm chút tỉ mẩn của những người đầu bếp gia đình lâu năm, tái hiện trọn vẹn nét tinh túy của ba miền Nam - Trung - Bắc.
Người ta thương bữa cơm quây quần không chỉ vì những món ăn bày biện trên bàn, mà còn vì tiếng cười nói râm ran dưới hiên nhà lộng gió. Mang theo cảm hứng ấy, thực đơn tại Nước gửi gắm những lựa chọn thân thương : từ lời chào dịu dàng của món gỏi, món cuốn thanh mát vườn nhà, cái đậm đà bắt vị của các món nướng, cho tới những món lẩu đậm đà hương vị yêu thương, trên bàn tiệc ấm cúng, nơi mọi người cùng chia sẻ niềm vui đoàn viên qua từng món ngon trong không gian duyên dáng tựa như những thước phim xinh đẹp.
Cua Cà Mau Rang Me
Lẩu Mắm
Vị ngon cứ thế hòa làm một với không khí rộn rã, giữ chân người ta ở lại lâu hơn bên bàn ăn, để mỗi lần ngồi xuống lại là một lần đong đầy tình thân.
Thông tin tổng quan & liên hệ
Tên nhà hàng: Nhà Hàng Nước
Địa chỉ: 659C Đường số 10, Phường An Khánh, TP. Hồ Chí Minh (Thảo Điền cũ)
Điện thoại: (028) 3938 1122
Giờ mở cửa:
Thứ 2 - Thứ 5: 7:00 – 22:30
Thứ 6 - Chủ Nhật: 7:00 – 23:00
